Какие овощи можно выращивать зимой на подоконнике?

Какие овощи можно выращивать зимой на подоконнике? Как организовать пространство и что важно знать? Сегодня рассказываем, что представляет из себя выращивание овощей на подоконнике зимой для начинающих. Поехали!

Выращивание овощей на подоконнике зимой — с чего начать?

Окончание дачного сезона — совсем не повод забыть о свежей зелени и овощах. Отличной альтернативой является выращивание всего этого на подоконнике. Маленький сад может вас радовать свежими овощами и зеленью круглый год.

Итак, чтобы организовать свой собственный мини-огород вам понадобится:

• проверенные семена трав и овощей. Следует отдать предпочтение хорошему качеству;
• специальные контейнеры, в которых предусмотрены отверстия для слива воды;
• подходящий субстрат для каждой из культур;
• все необходимое для дренажа — щебень, керамзит либо галька. А чтобы повысить рыхлость грунта, нужно запастись песком;
• стимуляторы роста и различные удобрения;
• пульверизатор, чтобы поддерживать влажность рассады.

Выращивание овощей на подоконнике зимой для начинающих

С окончанием сезона как никогда хочется свежих овощей и ароматной зелени. Ниже мы приведем список того, какие овощи можно выращивать зимой на подоконнике. С ними справится даже новичок.

Огурцы

Вам следует вооружится контейнером (объем — минимум 5 литров). Далее необходимо высадить в грунт заранее подготовленные семена. После этого накрываем контейнер пленкой и ждем первых всходов. Ростки прищепляют после появления нескольких листочков. По мере необходимости следует соорудить опоры. Если подоконник хорошо освящен, то первые плоды появятся уже через 6-8 недель.

Перец

Для выращивания перца подойдет обычный цветочный горшок. Важно в этом случае соблюдать дистанцию между ними. Высаживать перцы нужно на глубину до 1,5 см. Обязательно помните об увлажнении. Перцы любят тепло и хорошее освещение, поэтому при необходимости создать все это можно искусственным способом. Сладкий перец порадует плодами уже через 5 месяцев, горький — через два-три.

Баклажаны

В этом случае семена также необходимо высаживать на глубину от 1 до 1,5 см. Баклажаны лучше всего себя будут чувствовать при температуре 23-25°С. В будущем необходимо будет обзавестись опорой, т.к. высота куста достигает 70-80 см. Урожай можно получить через два-три месяца.

Томаты

Специалисты советуют отдать предпочтение компактным сортам. Семена необходимо высаживать на глубину до 1 см. Для выращивания миниатюрного сорта подойдет обычный цветочный горшок.

Зелень

На протяжении всего года на подоконнике можно выращивать укроп, базилик, кинзу, петрушку, лук и другую зелень. Они прекрасно будут расти в зимний период, если обеспечить им достаточно влаги, освещения и тепла.

Микрозелень

Она является очень полезной, т.к. содержит кладезь необходимых нашему организму витаминов и минералов. Молодые проростки приносят гораздо больше пользы, чем листья обычной зелени. Специалисты рекомендуют посеять семена редиса, моркови, гороха, свеклы, базилика или брокколи. Для выращивания подойдет тонкий слой почвогрунта, бумага либо марля. Урожай порадует вас уже через неделю.

Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!